觀乎人文 以化成天下--文化 創意 產業

剛剛逛街，在路上電視牆看到一個新聞
英國人拍了個紀錄片：黑金
當然血汗工廠，批判少不了。比較想知道的一點是，這個紀錄片記載了一個咖啡產業，怎麼打造出一個飲食體系？如何營利？
剝削之處，正是營利之處。
其實茶在中國也是，現在手上的一些茶﹔其實人工很低，在中國據說工資一天一百，每個勞動者勞動時樹從早上6點倒晚上6點。

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咖啡產業黑幕 "黑金"報你知
民視新聞台 更新日期:2007/07/30 12:09
疲倦的時候來杯香濃的咖啡，讓人精神百倍。不過，你想過手中的咖啡，是哪裡來的嗎？種植咖啡的農民，又能賺到多少錢呢？英國最近有一部叫「黑金」的紀錄片，就在探討這個問題。一起去看看。累的時候來杯卡布奇諾或拿鐵，嗯，咖啡的香，立刻讓昏沈的腦袋，像重新充電一般，醒了過來。全球咖啡市場價值，每年達八百億美元，相當於台幣兩兆六千三百八十四億。不過咖啡農，卻只能從中賺到皮毛。尼克和他的雙胞胎兄弟馬克，兩人合拍了一部咖啡的紀錄片，叫「黑金」，探討咖啡經濟學。他們跟隨在非洲種植咖啡的農民，紀錄他們的生計如何遭到剝削。不過大型咖啡公司卻反控這部紀錄片，觀點偏頗，忽視他們在這方面的努力。紀錄片中，整理咖啡園的工人，他們的工資有低到每天台幣不到十六點五元。而有些拿鐵卻可以貴到一杯台幣兩百元，是工人工資的十倍以上，全球每天還賣出二十億杯。想到這裡，也許你就會了解，一杯咖啡，是誰賺走它大部份的利潤。（民視新聞 黃文玲綜合報導）I