觀乎人文 以化成天下--文化 創意 產業

我曾形容誠品是星巴克，看到S牌開始降價求生，首先要問的是，誰使之然，如果S可以獨霸咖啡通路的話。
原來是麥當勞的咖啡，台灣還有其他便宜咖啡拉，但是估計，S除了原物料上漲壓力以外，可能還有顧客流失，同樣一個咖啡，星巴客不是老咖啡廳，讓人完全享受氣氛的(雖然他如此標榜)，但又比平價咖啡貴很多的話，
形成一種高不成低不就、眼高手低的現象。
麥當勞(還有統一的咖啡)一低，外加大環境消費的經濟壓力，自然要倒大楣。

注意到了嗎，先前所謂節約術，諸如不要坐計程車的思維，衝擊的就是星巴客這種企業。
這個現象或模式如果成立，我看誠品也要倒大楣，因為是消費心態與思維上的轉變，而沒有掌握住趨勢的，跟市場逆向的，或沒採取更好定位的，我看趕快跟國防部準備申請退伍吧，免得輸到脫褲（或害得上游供應者輸到脫褲）。

======
一美元咖啡 星巴克也拚了
 
【聯合報╱編譯陳宜君／路透紐約23日電】 2008.01.24 03:21 am
 
 
華爾街日報23日報導，越來越多連鎖速食店加入現煮咖啡市場爭奪戰之際，星巴克（Starbucks）公司正在總部所在地美國西雅圖市一帶的門市，試行推出一美元（約新台幣32.5元）咖啡與免費續杯服務。

星巴克對這項報導尚未正式回應。不過華爾街日報引述該公司發言人的話指出，星巴克正在西雅圖地區的門市推出每杯一美元的小杯裝現煮咖啡，以及免費續杯服務。星巴克咖啡在美國市場每杯定價在1.5至四美元（約新台幣49至130元）之間，因口味與份量而異。

華爾街日報指出，星巴克推出一美元低價咖啡，是針對麥當勞（McDonald's）與老唐甜甜圈（Dunkin' Donuts）兩家競爭對手定價多在一美元左右的低價現煮咖啡而來。

【2008/01/24 聯合報】