剛去買了本這期新出刊的遠見，標題吸引我。談吃。
內容滿多的，如果對文創沒啥興趣，看看台灣有哪些高檔的餐廳，也還不錯。
無法全部po他內容，也涉及版權問題。有興趣去書店翻翻，買買。特別po一個他們轉引交通部觀光局的data整理的還不錯，本版可比他早了一個月刊出2005資料，不過繪圖過後的更好。
可見，台灣的飲食還真的是台灣強項。食尚產業。
我在等高科技垮台的一天，猶如源家殘黨等待京都六波羅平清盛死後舉兵一樣。
高科技因為低利不敵對岸或印度，大舉出走之際，台灣還能有什麼產業異軍突起，看看遠見裡面那些老外看到桿麵團吃驚的模樣，在夜市拿著可樂吃鐵板燒的模樣。.....
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產業生態(10)
http://times.hinet.net/news/20070917/headline/7215dcc00422.htm
http://www.mg.co.za/articlePage.aspx?articleid=311633&area=/insight/insight__escape/
Brahms6的回應
最近看了些介紹大陸菜的節目。至少就節目看來，所介紹大陸的是餐廳菜但是台灣很多所謂的台菜，偏向小吃。其實，這一點自由其中國南方文化的特色:不是要你大吃一頓，或是吃飽
而是讓你吃一點，吃了再上路。
這一點是舒國治在談他的台北小吃提到的。
的確，比如蘿蔔絲餅，或是車輪炳，吃的飽嗎?
鳳梨酥呢?
這些東西很小，類似歐洲的巧克力，是可以有品牌，量產，透過通路上市歐美的；
現在像設計產品，或是國片
要進入世界市場很難
自有其文化問題。但是，吃可是另外一塊戰場。
為何台灣一定要搞台菜?
為何不能從小吃著手?
Brahms6的回應
摘選自:杜正勝的 老杜部落格http://140.111.34.116/e9617_blog/article.aspx?article_sn=96
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認識新移民的故鄉
東南亞國家由於地緣近，成為台灣人最愛去的觀光景點，但觀光不能只是觀光要了解泰國的古蹟、服飾為何吸引人？目前泰國北部發展涉險觀光，體驗當地山地民族部落生活，成為新的觀光模式，賣點在哪裡？泰國的性觀光是賣點之一，為何有很多西方國家男性非常喜歡？這些事情，都值得好好探索、研究，了解一個國家之所以能成為觀光大國的原因與特色。
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美食?觀光?
開玩笑
教育部長的觀點，泰國觀光關鍵在於性觀光
吸引西方男人
為避免外界更多誤解，教育部昨晚緊急將這篇文章再做修改重貼。
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可悲的教育部長
為什麼不考察台灣在世大運何以敗給泰國 --- 而且大陸第一名！
泰北美斯樂一帶的涉險觀光是 Poorism
包裝窮人的生活給布爾喬亞獵奇
「台灣對世界貢獻那麼大」
泛綠完全拒絕給泰北義軍後代護照
現在他們都拿了泰國身份證搞觀光種咖啡了
而且種的是和雲林打對台的 Arabica！
台灣若少些充滿民族偏見的豬頭
賣點就會多一些
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