觀乎人文 以化成天下--文化 創意 產業

上個月的遠見，後面有篇文專訪承租華山的王董。

不過報導的內容不會很深，也看不到王董究竟要做什麼。二月出刊，訪問可能在去年12月或今年1月。去年9月王董就跟文建會簽約了，兩三個月過去，王董已經是該地的承租人，大房東。
卻還不知道華山到底要幹嘛，根據報導，他還在摸索，當然他說穩渣文打，比較好奇是，沒有規劃好，文建會怎麼會租給他？
另一個跟他一起競標的是中子公司的張培仁，外界對他的簡單生活節評價很高，但是也有人說，他用的很多公資源，卻要價很高，而且主張創意有價論。

王董呢？
華山要變成什麼？王董說華山讓他想起798特區。他提了幾個希望進駐華山的廠商。一個是食養山房，另一個鼎泰豐，都是台灣數一數二的飲食業，鼎泰豐門口一定排隊，無論信義店或明耀附近的，王董說，希望華山也有人來排隊，尤其日本人來排隊。
不是說鼎泰豐不好，而是，台灣不只有鼎泰豐，而且鼎泰豐為何一直被台灣稱之美食？尤其注意，日本人非常愛排鼎泰豐？我的觀察，因為鼎泰豐登上國外刊物，包括觀光團都安排這個景點，因此大牌長龍，鼎泰豐關鍵在媒體，不在飲食。
其他文創如果抓住這個訣竅，也可成為下個鼎泰豐。
在明耀附近的鼎泰豐，旁邊是麥當勞，很有趣的是，鼎的策略跟麥當勞完全相反，鼎泰豐不願意多開分店，因此每家店品管容易，當然也一直大牌長龍。

我先前也常看到王董，華山頓時間的確名人聚集，文末他題的幾個人，真的都去華山看過。
我的觀點，華山未來不會再是廢棄酒場，而是文創菁英聚集的場所，王董要的就是名氣聚集。但他到底要做什麼，我還看不出來。
我想起中共搞經濟改革的方針：『先讓一部份人富起來』。我覺得這個也看得到王董經營華山的方針。

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